Аврора Огородник вже понад десять років займається усім, що стосується їжі – вивчає історію продуктів, досліджує гастрономічну культуру України, подорожує світом у пошуках смаків. А тепер запрошує всіх охочих долучитися до неї в уявній мандрівці.

Як наш мозок сприймає та класифікує смаки? Яка їжа робить з нас консерваторів? І як нові смаки тренують та розвивають наш інтелект? Ми попрямуємо до епіцентрів, де творилися міфи та народжувалися харчові звички цілих народів. Зрозуміємо механізми сприйняття смаків та ароматів. Відкриємо для себе цілі континенти нової смачної інформації.

Лекція є початком нового проекту Аврори Огородник - гастроентузіастки, бренд-амбассадора "Сільпо", президента ресторанної премії «Пальмова гілка», співавтора книги #MadeInUkraine.

Партнери проекту: Кумпель-груп та Клуб галицької кухні

Попередній продаж - 100 грн.

З 25 червня - 150 грн.