Festival
Official hashtag: #БІГУС-2019

Гастрономічний фестиваль "БІГУС-2019"

26 May 14:00 27 May 00:00 2019
Kalush, Калуш, парк ім. Івана Франка Park Kulʹtury Imeni Ivana Franka, Stepana Bandery Street, Kalush, Ivano-Frankivs'ka oblast, Ukraine, 77300
Buy tickets

Eventdescription

ІІІ гастрономічний фестиваль «БІГУС-2019» проводиться 26 травня 2019 р. з метою збереження, розвитку та популяризації українських національних традицій, кухні, та присвячений Дню міста Калуша.

Основними завданнями Фестивалю є:

- популяризація українських народних традицій та звичаїв;

- популяризація кращих рецептів української кухні;

- підвищення туристичного потенціалу міста;

- пошук і підтримка обдарованих молодих майстрів національної кухні;

- створення умов для самореалізації майстрів українського кулінарного ремесла.

Як відомо, калуський фестиваль бігусу увійшов у ТОП-5 фестивалів Прикарпаття. Головна ідея фестивалю — популяризація внутрішнього туризму та підвищення культури подорожі Україною, презентація туристичного потенціалу Калуша з урахуванням його специфіки, культури, особливостей, природного багатства та іншого надбання.

Бігус — страва, притаманна бойківській кухні, не варто плутати з польським бігосом — тушеною капустою з м'ясом та сухофруктами.

В основі бігусу — квашений смугастий рожевий буряк (називають польським). Використання цього буряка в інших стравах наразі невідоме. Тож, польський буряк з наваристим бульйоном утворює надзвичайно смачний, святковий суп. Страва смакує не лише з хлібом, а й у прикуску з відвареною картоплею.

Відома калуська господиня Любов Біріна зауважує: "Наш бігус — то є родзинка святкового столу. Комбінація дуже наваристого бульйону (з кількох видів м'яса: домашня качка, півник, телятина, свинина) і кисленьких квашених бурачків. Бурачки використовують спеціальні — вони так і називаються бігусні: рожевого кольору, зі смужками".

show full info show less info

Who's going?

All visitors
From Lviv
Friends
Friends(?)
To see your friends at the event, log in via facebook

Eventshedule

Mymeetings

Download the 2Event mobile app

For organizers and visitors of the events:
  • All events and tickets online
  • List of all visitors
  • Dating and appointments
  • Search fellows, travelers and roommates

Organizerinfo

1
events
1
visitors
Visit website
Share event

Or send an invitation to your friends.

Send invitation
Location
Appointment
Meeting place:
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
Date:
Date:
Comment:

Subscribe for actions and announcements

City of interest

  • Lviv
  • Kharkiv
  • Dnipro
  • Odesa
  • Kyiv
  • Lviv
  • Kharkiv
  • Dnipro
  • Odesa
  • Kyiv

Categories

Chat
Aleksandra Mironova
Odessa
online
Aleksandra
22:16
Hey. Do you want to go with me to the speech of Architects?
Aleksandra
22:17
Hey. Yes of course. This is my favorite band. just tell me a little about yourself first
Aleksandra
22:18
ok)) give me a minute...
Aleksandra is typing . . .
У вас вже є квиток на цю подію?

Перед тим як створити план поїздки та переглядати доступний транспорт, будь ласка, придбайте квиток на подію

Я буду на цій події Купити квиток
Login
Facebook
or
Register
or
read Already have account? Login
Reset password
Future feature
This feature will appear in the near future.
Back to home
Вітаємо
Ви успішно підписались на анонси та знижки від 2event. Приєднуйтесь до нас і в соц. мережах
Error
Wrong email
Back to home
Add to Gallery