4-ий Львівський Форум готелярів і рестораторів «Люди і реальні проекти, які вчать і надихають!»

10:30-18:00 31 October 2019
Lviv, Палац Мистецтв Mykoly Kopernyka Street, 17, L'viv, Lviv Oblast, Ukraine, 79000
Buy tickets

Eventdescription

4-ий Львівський Форум готелярів і рестораторів «Люди і реальні проекти, які вчать і надихають!»
Тема: «ЧОГО ХОЧЕ ГІСТЬ 2020? ЕКСТРАСЕРВІС чи WOW-КРЕАТИВ? І ЯК ЙОМУ ЦЕ ДАТИ!»
від Першої української он-лайн школи для готелярів «BeeSmart. Точка злету!» та 13-ї спеціалізованої виставки «Готельний та ресторанний бізнес»

Щороку восени в рамках спеціалізованої виставки "Готельний та ресторанний бізнес" у Львові збираються готеляри і ресторатори з різних міст і регонів України.
Для того, щоб поділитись досвідом, обговорити головні події цього року і збудувати стратегію на новий рік.
Щороку – піднімаються актуальні гарячі питання. Щороку пропонуються відповіді і практичні рішення.
Щороку – колеги знайомляться, спілкуються і об’єднуються, щоб разом вирішувати складні задачі і готуватися до нових викликів.

Як завжди:
Спікери Форуму – провідні практики, які рухають індустрію гостинності вперед і щедро діляться досвідом, ідеями і інструментами
.


Програма форуму: (в програмі можливі незначні зміни)

31 жовтня 10:30 - 18:00

тема: «ЧОГО ХОЧЕ ГІСТЬ 2020? ЕКСТРАСЕРВІС чи WOW-КРЕАТИВ?

І ЯК ЙОМУ ЦЕ ДАТИ!»

Щороку восени в рамках спеціалізованої виставки "Готельний та ресторанний бізнес" до Львова приїжджають готеляри і ресторатори з різних міст і регонів України.

Для того, щоб поділитись досвідом, обговорити головні події цього року і збудувати стратегію на новий рік.

Щороку – піднімаються актуальні гарячі питання. Щороку пропонуються відповіді і практичні рішення.

Щороку – колеги знайомляться, спілкуються і обєднуються, щоб разом вирішувати складні задачі і готуватися до нових викликів.

Програма форуму: (в програмі можливі незначні зміни)

10:00 – 10:30 Реєстрація учасників і ранкова справжня LaKavaвід Natalia Polyanskaya.

10:30 – 11:15 "Від пафосу до мінімалізму. Від понтів до реальних потреб. 3* сервіс має підтягнутися до рівня 5*, а 5* - готовність на іноземного туриста."

Володимира Чайковська (Трускавець) - менеджерка з навчання і розвитку персоналу у легендарному і розкішному готельному комплексі "Mirotel Resort & Spa" і одному з найпопулярніших готелів «Весна» 3* в Трускавці.

11:15 – 11:45 "Операційне управління: коротко про головне. Сервіс в структурі компанії."

Екатерина Кульчицкая (Київ) - поділиться величезним досвідом як сучасного управління, так і створення готельних проектів - від невеликого готелю Ministerka Lake House Отель - Ресторан і хостелу BeeStation до грандіозного заміського комплексу Shelest! Кожен проект - це щось особливе, і як раз те що нам потрібно! І завжди в кожній деталі і кроці - в Катерини багато любові і клієнтоорієнтованності, бо вона жодної хвилини не стоіть на місці, вчиться і готова поділитися знаннями з вами!

11:45 – 12:30 "Секрети готельних продаж від Marriott."

Chris Starbird (Заліщики) - рік назад Кріс різко поміняв життя і приїхав допомагати розвивати Україну! Менеджер з продажів в одному з найвідоміших готельних мереж світу - Marriott в США, він пройшов практичну школу продаж і обслуговування гостей і поділиться досвідом - чого досі бракує у нас і які інструменти можна залучити в роботу!

12:30 – 13:00 LaKava перерва

13:00 – 13:45 "Емоційний інтелект – як навчити співробітників зчитувати емоцію гостя"

Iryna Magaletska – керівник відділу навчання Національної мережі готелів та ресторанів Reikartz Hotel Group (40 готелів в Україні, Швеції і Німеччині), тренер з ресторанного сервісу.

13:45 – 14:15 "Все про Цільову аудиторію. Що, як і навіщо визначати."

Vsevolod Polishchuk - один з найулюбленіших маркетологів Західної України, автор цікавих концептів і соціальних проектів і навіть Об'єднання маркетингових гуру (!) розкаже і покаже як саме треба визначати цільову аудиторію у 2019 і для чого потрібна така глибина.

14:15 – 14:30 "Нетипова аргументація автоматизації готелів: контроль персоналу та енергосбереження"

Сторожук Віталій - компанія "Майтек"

14:30 – 15:30 обідня перерва (для власників квитків стандарт – доставка обіду прямо на форум від LvivSmartFood. Просимо особливі побажання щодо відсутності певних продуктів в меню вказати на viber)

15:30 – 16:00 "Головні сегменти гостей ресторанів 2019 - їх потреби, і як саме їх задовільняти"

Andriy Magaletskiy – F&B Директор Національної мережі готелів та ресторанів Reikartz Hotel Group (40 готелів в Україні, Швеції і Німеччині).

16:00 – 16:30 "Один бізнес – різні формати. Родинний ресторан, доставка і street food. Що козир?"

Lola Landa (Львів) - улюблена рестораторка всього Львова і не тільки, засновниця кафе Jerusalem і сервісу доставки LvivSmartFood, авторка багатьох кулінарних проектів і амбасадор самого Сільпо!

16:30 – 16:45 "Будьмо соціальними і свідомими!"

Rostyslav Kosyura виріс, навчався і працював в Європі, і нещодавно повернувся в Україну, щоб допомогти її розвитку! Один з його проектів - Tarilka.org, який давно крокує Європою, і нарешті впроваджується в Українї на базі якого ви побачите альтернативу, що можна робити з відходами з ресторану.

16:45 – 17:30 "Феномен Алі – або як продавати не дешевше, а дорожче?"

Tatyana Goncharenko - експерт з маркетингу і стратегії. Співзасновниця Першої української он-лайн школи для готелярів «BeeSmart. Точка злету!»

17:30 – 18:15 нетворкінг&винна дегустація: "Українські вина – незамінний атрибут української HoReCa",

презентація-дегустація вин Inkerman від Євгена Сєгана, бренд-амбасадора Inkerman Ukraine, володаря WSET-3, члена Асоціації сомельє України!

18:30 – авантурний похід на пиво в один з нових концептів Kumpel Group – Craft&Kumpel Beer Atelier, де ми познайомимось з новою професією Пивні Майстри і скуштуємо справжнього львівського крафтового пива. І заодно …всі пам’ятають що це Геловін?

Просимо обовязково підтвердити участь в аванутрному поході, щоб ми могли зарезервувати величезниій стіл! (пиво не входить у вартість участі і регламентується власним апетитом :)

Чекаємо Вас на форумі - місці зустрічі знань і натхнення!

31 жовтня, Львівський палац мистецтв

Програма: http://www.galexpo.com.ua/images/vustavku/tur-expo/2019/beesmart_program_2019.pdf

І це ще не все! Стежте за новинами тут https://www.facebook.com/events/731252363986138/

Модератор і постачальник гарного настрою і ідеальної кави - Natalia Polyanskaya і LaKava.

Кількість місць обмежена.

А ціна зростає чим ближче до події!
Реєструйтесь зараз!

show full info show less info

Who's going?

All visitors
From Lviv
Friends
Friends(?)
To see your friends at the event, log in via facebook

Eventschedule

Mymeetings

Download the 2Event mobile app

For organizers and visitors of the events:
  • All events and tickets online
  • List of all visitors
  • Dating and appointments
  • Search fellows, travelers and roommates

Organizerinfo

7
events
99
visitors
Visit website
Share event

Or send an invitation to your friends.

Send invitation
Location
Appointment
Meeting place:
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
  • Tables
Date:
Date:
Comment:

Subscribe for actions and announcements

City of interest

  • Lviv
  • Kharkiv
  • Dnipro
  • Odesa
  • Kyiv
  • Lviv
  • Kharkiv
  • Dnipro
  • Odesa
  • Kyiv

Categories

Chat
Aleksandra Mironova
Odessa
online
Aleksandra
22:16
Hey. Do you want to go with me to the speech of Architects?
Aleksandra
22:17
Hey. Yes of course. This is my favorite band. just tell me a little about yourself first
Aleksandra
22:18
ok)) give me a minute...
Aleksandra is typing . . .
У вас вже є квиток на цю подію?

Перед тим як створити план поїздки та переглядати доступний транспорт, будь ласка, придбайте квиток на подію

Я буду на цій події Купити квиток
Login
or
New user? Register
Register
or
Read
If you already have account on 2Event - please login. Login
Reset password
Future feature
This feature will appear in the near future.
Back to home
Вітаємо
Ви успішно підписались на анонси та знижки від 2event. Приєднуйтесь до нас і в соц. мережах
Error
Wrong email
Back to home
Add to Gallery