Програма Міні-курсу
1. Дитячий бисквітний торт (оформлений на день народження для дівчинки)
2. Дитячий шоколадний торт (оформлений на день народження для хлопчика)
3. Мусовий торт (оформлення дзеркальною глазурю)
4. Мусовий торт (оформлення велюром та живими квітами)
5. Червоний бархат (голий торт, оформлений фруктами)

Кому буде корисний курс:
— Для осіб, які лише починають вивчати кондитерську справу: на курсі вивчаються базові навики роботи з тістом, кремами, кондитерськими інгредієнтами та продуктами, робота з кухонним інвентарем та приладдям.

Формат навчання:
— У суботу, перший день навчання учасники з кондитером здійснюють підготовчі етапи приготування кондитерських виробів — заміс та випікання коржів, приготування кремів, пропиток, прослойок.
— У неділю, другий день навчання присвячується декоруванню тортів.
— Під час навчання учасники долучаються на певні етапи приготування десертів, це дозволяє отримати практичний досвід та отримати теоретичні знання від кондитера.

Учасник отримує:
— Робочий зошит з рецептами, інгредієнти, продукти, приладдя для випікання та всі необхідні матеріали.
— Після закінчення учасник отримує сертифікат про проходження курсу.