Захід організовує Центр інформаційної підтримки бізнесу заснований на базі Клубу Ділових Людей Україна за підтримки ЄБРР у рамках ініціативи ЄС EU4Business.
6-8 травня 2020 (ср-пт)
Онлайн-курс
В сучасному суспільстві особливо в умовах кризи керівникам та власникам готельно-ресторанних комплексів потрібно тримати руку на пульсі загальних трендів бізнесу володіти ефективними інструментами та техніками маркетингу і продаж. Важливо уже зараз виконувати дії щоб утримувати лояльність клієнтів як зовнішніх так і внутрішніх і підготувати оперативний план дій відновлення діяльності свого бізнесу після завершення карантину.
Запрошуємо на бізнес-модуль щоб разом попрацювати над актуальними трендами та кейсами розглянути інструменти маркетингу та продаж випрацювати ефективний план маркетингових дій в теперішніх реаліях.
ДЛЯ КОГО БІЗНЕС-МОДУЛЬ
⎼ Власників і керівників готельно-ресторанного бізнесу.
⎼ Маркетинг-директорів готельно-ресторанного бізнесу.
ЦІЛІ ПРОГРАМИ
⎼ Підвищити у керівників та маркетинг-директорів готельно-ресторанних комплексів навики розробки та впровадження маркетингових стратегій для своїх бізнесів.
⎼ Проаналізувати актуальні тренди та ключові виклики галузі розробити оперативний маркетинговий план дій.
⎼ Розпрацювати маркетингові антикризові інструменти для готельно-ресторанного бізнесу.
⎼ Сприяти активації продажів після завершення карантину через покращення комунікаційної стратегії та інструментів приваблення клієнтів.
⎼ Сприяти нетворкінгу та обміну досвідом між гравцями ринку.
ПРОГРАМА
Програма курсу включає інформаційну частину розгляд кейсів індивідуальні завдання роботу в групах онлайн та продуктивний обмін досвідом з експертом.
ДЕНЬ 1
⎼ Яким є маркетинг сьогодні. Інтегрований маркетинг або куди сягає маркетинг на підприємстві.
⎼ Вплив стратегічних рішень на поточну діяльність підприємства.
⎼ Аналіз видів бізнес-моделей за методикою Трейсі & Вірсема.
⎼ Виявлення центральної маркетингової проблеми та пошук шляхів її рішення. Як ми використовуємо сильні сторони щоб блокувати або відбити загрозу.
⎼ Інструменти зовнішнього PESTLE та внутрішнього SWOT аналізу.
⎼ Стратегічний аналіз.
⎼ Конкурентний аналіз.
⎼ Ресурсний аналіз. Що дозволяє компанії створювати продукти які вирізняють на фоні інших.
⎼ Крива цінностей споживача.
ДЕНЬ 2
⎼ Маркетингові шляхи розширення ринку. Хто наш клієнт?
⎼ Формування власного позиціонування. Пошук ключових переваг для відмежування від конкурентів.
⎼ Як визначити «свого» (ключового) клієнта? Як визначати його ключові потреби? Від яких клієнтів варто відмовлятись і навіщо?
⎼ Типи гостей готельно-ресторанних комплексів їх ключові потреби.
⎼ Портрет клієнта.
⎼ Шлях клієнта: від першого контакту із закладом до повторного повернення.
⎼ Коефіцієнт конверсії лідогенерація та збільшення середнього чеку.
ДЕНЬ 3
⎼ Як клієнти приймають рішення про купівлю.
⎼ Методи залучення гостей.
⎼ Маркетингові підходи та інструменти для приваблення та утримання гостей для готельно-ресторанного бізнесу.
⎼ Формування пропозиції клієнтам. Наші продукти.
⎼ Що ми пропонуємо нашим гостям? Унікальна торгова пропозиція.
⎼ Розрахунок ефективності маркетингових дій (ROMI – повернення інвестицій на маркетингову активність).
⎼ Сервісний продукт та особливості його продаж.
⎼ WOW-ефект сарафанний маркетинг.
⎼ Канали комунікації та просування для різних груп клієнтів цільової аудиторії.
Спікерка: ОЛЕНА АНАТІЙЧУК
Експертка з маркетингу бізнес-консультантка. Більше 15 років спеціалізується на сфері маркетингу (побудова маркетинг-планів реалізація маркетингових проектів вивід брендів на ринок побудова відділів продажу).
УМОВИ УЧАСТІ
Нефінансові умови:
- бути власником/керівником бізнесу не менше 3-х років;
- діяльність у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
Фінансові умови:
Участь в онлайн-курсі безкоштовна завдяки підтримці ЄБРР та фінансуванню в рамках ініціативи EU4Business Європейського Союзу.
Кількість місць обмежена (21) буде проводитись відбір учасників.